|
Kogo: Sok od ribizla na drugi način
|
 |
 |
 |
 Piše Kogo
 392 čitanja,  0 komentara,
Ocjena: / 0
|
|
|
|
Utorak, 15 Travanj 2008
 I ovog utorka za gastro-serijal, Kogo je pripremio recept za sok od ribizla, a ide ovako: uzme se za 1 kg soka, 80 dkg šećera. Posve zrelom ribizlu orune se zrna, zgnječi i stavi se u staklenku, ostavi da provrije nekoliko dana. Zatim se sok procijedi i kuha sa šećerom, marljivo se skida pjena da se sirup pročisti. Kada nestane pjene sok je gotov. Vruće se ulije u ugrijane flaše, zatvori iskuhanim čepovima i još zapečati pečatnim voskom ili smolom i spremi na hladno mjesto. |
