Ponedjeljak, 04 Kolovoz 2008
 Kad se na jednom mjestu nađu janjetina s bižima, tripice, raštika s kaštradinom, crni rižot, manistra frutti di mare, džigerica, domaći principali, bakalar na brujet i bianco, te soparnik i uštipci, svima je jasno da se radi o pravoj poljičkoj spizi. Baš su ti specijaliteti bili ponuđeni mještanima Podstrane, koji su u velikom broju pohrlili na feštu pod nazivom "Za poljičkim stolom", koja se u subotu održala na igralištu u Grljevcu, gdje su se obilno sladili ovim starim poljičkim delicijama spravljenim na starim kominima, po originalnoj recepturi ovoga kraja ...FEŠTA STARE POLJIČKE SPIZE
Piše: N. Lulić / Slobodna Dalmacija
U pripremanju delicija sudjelovali su vrsni kuhari i čuvari tradicije iz Jesenica, Podstrane, Naklica, Doca Srijana, Trnbusa i Kostanja - sve redom mjesta iz stare Poljičke Republike.
Slavlje nije propustio ni župan splitsko-dalmatinski Ante Sanader, koji je s oduševljenjem prihvatio poziv organizatora Društva Poljičana Sv. Jure Priko i glavnog sponzora Općine Podstrana.
Sanader: Soparnik će biti brand!
- Želja nam je od ove manifestacije napraviti brand i dovesti turiste da vide što je naša baština. Županija podržava ovakve manifestacije, jer želimo ostati svoji i prepoznatljivi kada uđemo u Europsku uniju - kazao je župan Sanader.
Okupljene mještane zabavljala je lipom pismom dalmatinskom klapa "Ješka", uz grupu "Porat" te band "Pirane", a da sve protekne u najboljem redu, pobrinuli su se domaćini, Veliki knez Petar Rodić i Mali knez Luka Marić Banje.
|
Piše N. Lulić / SD
291 čitanja, 
0 komentara, 
