DUGI RAT

Trodnevna gastronomska manifestacija "Biser mora" u makarskom hotelu "Meteor" u organizaciji Saveza kuhara mediteranskih i europskih regija počinje sutra (utorak). Prvi dan predviđen je za izbor najboljeg hrvatskog restorana u sklopu akcije "Hrvatski gastronomski dragulj", saznaje Davor Živković, novinar Glasa Dalmacije. Pozvani su najbolji hrvatski restorani koji će izložiti svoja jela, a žiri sastavljen od najboljih hrvatskih kuhara proglasit će najboljeg. Profesionalno natjecanje hrvatskih kuhara na rasporedu je drugog dana ove manifestacije, 1. ožujka, a najboljih deset ide u finale prestižne nagrade "Najbolji hrvatski kuhar" 2008. (kuharski šampion!) ...

Piše: Davor Živković /Glas Dalmacije
 
Dan kasnije održat će se pak internacionalno natjecanje profesionalnih kuhara za titulu "Šampion kulinarstva" na kojem će učestvovati veliki broj kuhara Mediterana i Europe.
 
Tijekom sva tri dana bit će organizirane razne degustacije, izložba domaćih proizvoda, enološka radionica tvrtke "Mam-vin", prezentacija kuharice "Terramarique", predavanje: Godina renesanse - Kuhinja u doba renesanse - godina Držića, prezentacija Etnolenda, izbor najbolje torte "Makarane", prezentacija zlatnih vinara Hrvatske u Enomobilu, mini sajam domaćih proizvoda...