Kultura Novosti iz Dugog Rata, Omiša, Poljica i okolice. Lokalne vijesti, sport, kultura, turizam, zanimljivosti. https://dugirat.com/kultura/108-gastronomija 2018-12-18T15:02:34+00:00 Joomla! - Open Source Content Management Osvrt na seminar 'Utjecaj marende na zbližavanje ljudi' 2018-12-03T16:59:03+00:00 2018-12-03T16:59:03+00:00 https://dugirat.com/kultura/108-gastronomija/26542-osvrt-na-seminar-utjecaj-marende-na-zblizavanje-ljudi Joško Čizmić, MB mladen@dugirat.com <div class="feed-description"><p> <img alt="" src="images/stories/2018_12/seminar2.jpg" style="width: 550px; height: 296px;" /></p> <p> Možda nekoga zanima kako je protekao na&scaron; <strong>seminar-performans</strong> koji je zainteresirao čak 1.700 ljudi, pojavio se pred očima 105.200 osoba, a objava o njegovom održavanju podijeljena je na dru&scaron;tvenim mrežama 37 puta diljem cijele planete? Naravno, kao i (skoro) uvijek kad je riječ o dru&scaron;tvenim mrežama i virtualnoj zainteresiranosti za offline druženjem Facebook prijatelja, fizička realnost i brojke su sasvim drukčije. 30-ak osoba, za dugoratske prilike prava moćna gomilica, odlogirala se na par sati s Fejsa i mislim sasvim lijepo podružila s poljičkim likovnim umjetnicima-amaterima u četvrtak u galeriji &quot;KRUG&quot; u Dugom Ratu.&nbsp; Na&scaron; mali gastro-art performans sasvim je uspio. Jo&scaron; da je divljač (vepar &Scaron;piro iz Marjanske &scaron;ume) uspjela stići na marenda&scaron;ki stol, tko zna, možda bi u&scaron;ao i u konkurenciju za dogodi&scaron;nji Adria Art, Almissu i ostale annale! A kako se na svakom uspje&scaron;nom seminaru prije rezimea usugla&scaron;avaju smjernice. zaključci i (pre)poruke, red je i objaviti znatiželjnom puku sve ono oko čega se većina tijelom i duhom prisutnih demokratski usuglasila na na&scaron;em <strong>seminaru</strong>:<br /> &nbsp; - <strong>marenda </strong>je najpreporučljivija u vremenu od 10 do 12 sati<br /> &nbsp; - marenda je <strong>neophodna</strong>, a puno je ukusnija u dru&scaron;tvu dragih ljudi<br /> &nbsp; - marenda je poželjna i u dru&scaron;tvu manje <strong>dragih ljudi </strong>ako postoji &scaron;ansa da nam ti ljudi tijekom marende postanu barem žličicu draži<br /> &nbsp; - marenda je puno pitkija i malo manje pamtljivija ako se fino <strong>sljubi s dobrim vinom</strong><br /> &nbsp; - za vrime od marende nije dobro prepričavati &quot;fake news&quot; sa portala, požutjelih tiskovina, reality televizija i drugih masmedija - no lijepu i pametnu <strong>riječ </strong>sa stranica <strong>knjiga </strong>uvijek se može podijeliti s dru&scaron;tvom oko stola<br /> &nbsp; - za vrime marende preporučljivo je <strong>zapivat</strong>. Ako netko ba&scaron; ne zna pivat, nije lipo da nadjača one koji znaju<br /> &nbsp; - &scaron;to se na marendi reče i zgodi, <strong>ostaje </strong>na marendi<br /> &nbsp; - dobro je pri zavr&scaron;etku marende odmah dogovoriti termin <strong>nove marende</strong>, da se ne stvori prevelik razmak i tajac<br /> &nbsp; - puno je bolja <strong>kuvana marenda </strong>nego marenda usuvo<br /> &nbsp; - pono je ukusnija <strong>divljač </strong>neznanog lovca na stolu, nego zec i <strong>vepar &Scaron;piro </strong>u Marjanskoj &scaron;umi.<br /> Na osnovu usugla&scaron;enih smjernica i preporuka koje ste upravo pročitali, zakazuje se <strong>slijedeća dugoratska marenda</strong> na <strong>Poljičkom trgu</strong> na Badnjak, 24.12.2018. od 10 sati pa nadalje i na nju poziva svekoliko pučanstvo Dugog Rata i bliže okolice. Vidimo se!</p> </div> <div class="feed-description"><p> <img alt="" src="images/stories/2018_12/seminar2.jpg" style="width: 550px; height: 296px;" /></p> <p> Možda nekoga zanima kako je protekao na&scaron; <strong>seminar-performans</strong> koji je zainteresirao čak 1.700 ljudi, pojavio se pred očima 105.200 osoba, a objava o njegovom održavanju podijeljena je na dru&scaron;tvenim mrežama 37 puta diljem cijele planete? Naravno, kao i (skoro) uvijek kad je riječ o dru&scaron;tvenim mrežama i virtualnoj zainteresiranosti za offline druženjem Facebook prijatelja, fizička realnost i brojke su sasvim drukčije. 30-ak osoba, za dugoratske prilike prava moćna gomilica, odlogirala se na par sati s Fejsa i mislim sasvim lijepo podružila s poljičkim likovnim umjetnicima-amaterima u četvrtak u galeriji &quot;KRUG&quot; u Dugom Ratu.&nbsp; Na&scaron; mali gastro-art performans sasvim je uspio. Jo&scaron; da je divljač (vepar &Scaron;piro iz Marjanske &scaron;ume) uspjela stići na marenda&scaron;ki stol, tko zna, možda bi u&scaron;ao i u konkurenciju za dogodi&scaron;nji Adria Art, Almissu i ostale annale! A kako se na svakom uspje&scaron;nom seminaru prije rezimea usugla&scaron;avaju smjernice. zaključci i (pre)poruke, red je i objaviti znatiželjnom puku sve ono oko čega se većina tijelom i duhom prisutnih demokratski usuglasila na na&scaron;em <strong>seminaru</strong>:<br /> &nbsp; - <strong>marenda </strong>je najpreporučljivija u vremenu od 10 do 12 sati<br /> &nbsp; - marenda je <strong>neophodna</strong>, a puno je ukusnija u dru&scaron;tvu dragih ljudi<br /> &nbsp; - marenda je poželjna i u dru&scaron;tvu manje <strong>dragih ljudi </strong>ako postoji &scaron;ansa da nam ti ljudi tijekom marende postanu barem žličicu draži<br /> &nbsp; - marenda je puno pitkija i malo manje pamtljivija ako se fino <strong>sljubi s dobrim vinom</strong><br /> &nbsp; - za vrime od marende nije dobro prepričavati &quot;fake news&quot; sa portala, požutjelih tiskovina, reality televizija i drugih masmedija - no lijepu i pametnu <strong>riječ </strong>sa stranica <strong>knjiga </strong>uvijek se može podijeliti s dru&scaron;tvom oko stola<br /> &nbsp; - za vrime marende preporučljivo je <strong>zapivat</strong>. Ako netko ba&scaron; ne zna pivat, nije lipo da nadjača one koji znaju<br /> &nbsp; - &scaron;to se na marendi reče i zgodi, <strong>ostaje </strong>na marendi<br /> &nbsp; - dobro je pri zavr&scaron;etku marende odmah dogovoriti termin <strong>nove marende</strong>, da se ne stvori prevelik razmak i tajac<br /> &nbsp; - puno je bolja <strong>kuvana marenda </strong>nego marenda usuvo<br /> &nbsp; - pono je ukusnija <strong>divljač </strong>neznanog lovca na stolu, nego zec i <strong>vepar &Scaron;piro </strong>u Marjanskoj &scaron;umi.<br /> Na osnovu usugla&scaron;enih smjernica i preporuka koje ste upravo pročitali, zakazuje se <strong>slijedeća dugoratska marenda</strong> na <strong>Poljičkom trgu</strong> na Badnjak, 24.12.2018. od 10 sati pa nadalje i na nju poziva svekoliko pučanstvo Dugog Rata i bliže okolice. Vidimo se!</p> </div> Jesen u Jure 2018-10-17T10:22:41+00:00 2018-10-17T10:22:41+00:00 https://dugirat.com/kultura/108-gastronomija/26375-jesen-u-jure MB mladen@dugirat.com <div class="feed-description"><p> <img alt="" src="images/stories/2018_10/jure.jpg" style="width: 500px; height: 270px;" /></p> <p> I nakon zavr&scaron;etka desetodnevne gastro manifestacije <a href="http://www.dugirat.com/kultura/108-gastronomija/26344-tjedan-restorana-2018-2" target="_blank">Tjedan Restorana</a>, kroz čitavi listopad marljiva ekipa<strong> restorana &quot;Jure&quot; </strong>u <strong>Podstrani </strong>nastavlja s promotivnim cijenama jela u <strong>tri slijeda </strong>za svega<strong> 100 kuna</strong> po osobi. Prilika je ovo da u ugodnom ambijentu, uz &scaron;um mora ili pak glazbu uživo i dobro dru&scaron;tvo uživate u brojnim specijalitetima mediteranske kuhinje. Rezervacije i informacije na 021 330 163.&nbsp; Možda se i vidimo za susjednim stolovima..</p> </div> <div class="feed-description"><p> <img alt="" src="images/stories/2018_10/jure.jpg" style="width: 500px; height: 270px;" /></p> <p> I nakon zavr&scaron;etka desetodnevne gastro manifestacije <a href="http://www.dugirat.com/kultura/108-gastronomija/26344-tjedan-restorana-2018-2" target="_blank">Tjedan Restorana</a>, kroz čitavi listopad marljiva ekipa<strong> restorana &quot;Jure&quot; </strong>u <strong>Podstrani </strong>nastavlja s promotivnim cijenama jela u <strong>tri slijeda </strong>za svega<strong> 100 kuna</strong> po osobi. Prilika je ovo da u ugodnom ambijentu, uz &scaron;um mora ili pak glazbu uživo i dobro dru&scaron;tvo uživate u brojnim specijalitetima mediteranske kuhinje. Rezervacije i informacije na 021 330 163.&nbsp; Možda se i vidimo za susjednim stolovima..</p> </div> Ne propustite akciju Tjedan restorana 2018-10-14T02:05:06+00:00 2018-10-14T02:05:06+00:00 https://dugirat.com/kultura/108-gastronomija/26344-tjedan-restorana-2018-2 Mladen Banović mladen@dugirat.com <div class="feed-description"><p> <img alt="" src="http://www.dugirat.com/images/stories/turizam/gastro/cehinje.jpg" style="width: 250px; height: 170px; margin: 4px 8px; float: left;" />U najukusnijem smo tjednu u godini! Od <strong>5</strong>. do <strong>14. listopada </strong>opet nam se otvara lijepa prilika da posjetimo neke od boljih restorana u okolici u koje možda i ne bi inače zalazili. Ali kad Vas privuku delicije i doista pristupačna cijena <strong>menija </strong>s tri primamljiva slijeda jela za ručak (100 kuna) ili pak večeru (100 ili 125 kuna po osobi) ponegdje i uz uključenu ča&scaron;u vina ili mineralne vode, e onda to mora zainteresirati i okorjele gastroljupce, pa neka su već i solidno upućeni u lokalna mjesta za dobro jesti (i piti) i ambicije lokalnih <strong>restoratera </strong>koji ne zatvaraju svoje kužine s odlaskom zadnjeg ljetnog fure&scaron;tog gosta.<br /> Dva puta godi&scaron;nje možemo uživati u gastro događanjima u akciji <strong>Tjedan Restorana</strong>, na proljeće i na jesen, i to upravo ovih dana. Od nama najbližih gastronomskih uzdanica tu je restoran <strong>Jure </strong>u <strong>Podstrani </strong>sa zanimljivim menijem kojeg ću svakako probati, no u popisu restorana ove jeseni mi fali restoran <strong>Ka&scaron;til Slanica</strong>, dosad tradicionalni i nažalost jedini sudionik ove akcije iz na&scaron;e najbliže sredine. Dobro, nije daleko ni već spomenuti Jure, niti restoran <strong>Val </strong>u <strong>Mimicama </strong>ili pak restoran <strong>Del Posto Grand</strong> u <strong>Ba&scaron;koj Vodi</strong>, omiljeno mjesto za izlazak inspektora i gospođe <strong>Lelas</strong>. Splitski resatorani, naravno, prevladavaju brojno&scaron;ću i ponudom u okviru ove akcije: <strong>Bajamoni, Split 1921, Bota, Debelly, Da&#39;Mar, Augubio Congo, Mala Kavana, Para di &scaron;oto</strong>, solinski <strong>Tusculum</strong>.. Rezervacije su već počele, a do jelovnika možete doći <a href="http://tjedanrestorana.com/pretraga/?regija=16&amp;grad=&amp;kuhinja=" target="_blank"><strong><u>ovdje</u></strong></a>. Tko zna, možda se uskoro i vidimo za susjednim stolom. Dobar Vam tek i živjeli!</p> </div> <div class="feed-description"><p> <img alt="" src="http://www.dugirat.com/images/stories/turizam/gastro/cehinje.jpg" style="width: 250px; height: 170px; margin: 4px 8px; float: left;" />U najukusnijem smo tjednu u godini! Od <strong>5</strong>. do <strong>14. listopada </strong>opet nam se otvara lijepa prilika da posjetimo neke od boljih restorana u okolici u koje možda i ne bi inače zalazili. Ali kad Vas privuku delicije i doista pristupačna cijena <strong>menija </strong>s tri primamljiva slijeda jela za ručak (100 kuna) ili pak večeru (100 ili 125 kuna po osobi) ponegdje i uz uključenu ča&scaron;u vina ili mineralne vode, e onda to mora zainteresirati i okorjele gastroljupce, pa neka su već i solidno upućeni u lokalna mjesta za dobro jesti (i piti) i ambicije lokalnih <strong>restoratera </strong>koji ne zatvaraju svoje kužine s odlaskom zadnjeg ljetnog fure&scaron;tog gosta.<br /> Dva puta godi&scaron;nje možemo uživati u gastro događanjima u akciji <strong>Tjedan Restorana</strong>, na proljeće i na jesen, i to upravo ovih dana. Od nama najbližih gastronomskih uzdanica tu je restoran <strong>Jure </strong>u <strong>Podstrani </strong>sa zanimljivim menijem kojeg ću svakako probati, no u popisu restorana ove jeseni mi fali restoran <strong>Ka&scaron;til Slanica</strong>, dosad tradicionalni i nažalost jedini sudionik ove akcije iz na&scaron;e najbliže sredine. Dobro, nije daleko ni već spomenuti Jure, niti restoran <strong>Val </strong>u <strong>Mimicama </strong>ili pak restoran <strong>Del Posto Grand</strong> u <strong>Ba&scaron;koj Vodi</strong>, omiljeno mjesto za izlazak inspektora i gospođe <strong>Lelas</strong>. Splitski resatorani, naravno, prevladavaju brojno&scaron;ću i ponudom u okviru ove akcije: <strong>Bajamoni, Split 1921, Bota, Debelly, Da&#39;Mar, Augubio Congo, Mala Kavana, Para di &scaron;oto</strong>, solinski <strong>Tusculum</strong>.. Rezervacije su već počele, a do jelovnika možete doći <a href="http://tjedanrestorana.com/pretraga/?regija=16&amp;grad=&amp;kuhinja=" target="_blank"><strong><u>ovdje</u></strong></a>. Tko zna, možda se uskoro i vidimo za susjednim stolom. Dobar Vam tek i živjeli!</p> </div> Omiš: Gastronomija i druge avanture 2018-09-19T05:50:38+00:00 2018-09-19T05:50:38+00:00 https://dugirat.com/kultura/108-gastronomija/26115-omis-gastronomija-i-druge-avanture MB mladen@dugirat.com <div class="feed-description"><p> <img alt="" src="images/stories/2018_07/bastion.jpg" style="width: 250px; height: 214px; margin: 4px 8px; float: left;" />&quot;Kanjon rijeke <strong>Cetine</strong>, gusari, <strong>Mila Gojsalić</strong>, klape i klapsko pjevanje, legendarno donje rublje, plivački maraton i trail utrke su jasne asocijacije vezane uz <strong>Omi&scaron; </strong>i njegovu okolicu, no ono &scaron;to je mene ipak najvi&scaron;e zanimalo je, logično &ndash; kako se jede i pije u kraju u kojem se spajaju rijeka, more i planine...&quot;, pi&scaron;e u svom gastronomskom osvrtu na Omi&scaron; popularni novinar i bloger <strong>Domagoj Jakopović Ribafish</strong>. Svratio je popularni Ribafish i u <strong>Dugi Rat</strong>, u <strong>pivovari &quot;Barilo&quot;</strong> mladog craft pivara <strong>Tomislava Raosa</strong> gdje je probao prvo Poljičko pivo, &quot;Milu&quot; i &quot;Malduka&quot;, Omi&scaron;ko pivo. Prilikom posjeta Omi&scaron;u domaćin i vodič mu je bila <strong>Senka Vlahović</strong>, vlasnica turističke agencije &quot;Boho Travel Art&quot; specijalizirane za doživljajni turizam destinacije.<br /> Tko je osebujan vlasnik omi&scaron;kog restorana <strong>Bastion</strong> s izvrsnim specijalitetima, koji s brojnim gostima priča tren na mađarskom, pa malo na če&scaron;kom i na kraju o ranim <strong>Pink Floydima</strong>.., &scaron;to se dobro jelo <strong>Pod Odrnom</strong>, &scaron;to u <strong>Ka&scaron;til Slanici,</strong> a &scaron;to <strong>Kod Mije</strong> u Lokvi, kako ga je <strong>Malduk </strong>glavom i bradom vozio kanjonom Cetine, kako je u <strong>Gatima </strong>učio sve o <strong>soparniku</strong>, te kako je usred nedođije prona&scaron;ao <strong>Kremenka</strong>, pročitajte <a href="https://gastro.24sata.hr/kolumne/omis-gastronomija-i-druge-avanture-21490" target="_blank"><u><strong>ovdje</strong></u></a>.</p> </div> <div class="feed-description"><p> <img alt="" src="images/stories/2018_07/bastion.jpg" style="width: 250px; height: 214px; margin: 4px 8px; float: left;" />&quot;Kanjon rijeke <strong>Cetine</strong>, gusari, <strong>Mila Gojsalić</strong>, klape i klapsko pjevanje, legendarno donje rublje, plivački maraton i trail utrke su jasne asocijacije vezane uz <strong>Omi&scaron; </strong>i njegovu okolicu, no ono &scaron;to je mene ipak najvi&scaron;e zanimalo je, logično &ndash; kako se jede i pije u kraju u kojem se spajaju rijeka, more i planine...&quot;, pi&scaron;e u svom gastronomskom osvrtu na Omi&scaron; popularni novinar i bloger <strong>Domagoj Jakopović Ribafish</strong>. Svratio je popularni Ribafish i u <strong>Dugi Rat</strong>, u <strong>pivovari &quot;Barilo&quot;</strong> mladog craft pivara <strong>Tomislava Raosa</strong> gdje je probao prvo Poljičko pivo, &quot;Milu&quot; i &quot;Malduka&quot;, Omi&scaron;ko pivo. Prilikom posjeta Omi&scaron;u domaćin i vodič mu je bila <strong>Senka Vlahović</strong>, vlasnica turističke agencije &quot;Boho Travel Art&quot; specijalizirane za doživljajni turizam destinacije.<br /> Tko je osebujan vlasnik omi&scaron;kog restorana <strong>Bastion</strong> s izvrsnim specijalitetima, koji s brojnim gostima priča tren na mađarskom, pa malo na če&scaron;kom i na kraju o ranim <strong>Pink Floydima</strong>.., &scaron;to se dobro jelo <strong>Pod Odrnom</strong>, &scaron;to u <strong>Ka&scaron;til Slanici,</strong> a &scaron;to <strong>Kod Mije</strong> u Lokvi, kako ga je <strong>Malduk </strong>glavom i bradom vozio kanjonom Cetine, kako je u <strong>Gatima </strong>učio sve o <strong>soparniku</strong>, te kako je usred nedođije prona&scaron;ao <strong>Kremenka</strong>, pročitajte <a href="https://gastro.24sata.hr/kolumne/omis-gastronomija-i-druge-avanture-21490" target="_blank"><u><strong>ovdje</strong></u></a>.</p> </div> Jeste li probali Bava burger? 2018-09-07T23:30:05+00:00 2018-09-07T23:30:05+00:00 https://dugirat.com/kultura/108-gastronomija/26268-bava-burgeri-i-zdrav-dorucak-na-plazi Mladen Banović mladen@dugirat.com <div class="feed-description"><p> <img alt="" src="images/stories/2018_09/bava_burger2.jpg" style="width: 600px; height: 450px;" /></p> <p> Vrlo atraktivan novi gastronomski dodatak ponudi nedavno otvorenog dugoratskog plažnog kafića &quot;BAVA BAR&quot; jest <strong>Bava burger </strong>od kvalitetnog junećeg mesa (200 grama) poznatog omi&scaron;kog mesara, crnog peciva (od sipe) i bogatih priloga. Uz dvije vrste burgera na meniju su osvanule i <strong>salate, piletina </strong>sa grila, piletina u lepinji, a posebno ističemo ponudu <strong>doručka </strong>kojeg traži sve vi&scaron;e na&scaron;ih gostiju, a kojeg tek rjetki objekti nude u svojoj ponudi. Stoga sve čestitke &quot;Bava baru&quot; na ovom iskoraku.<br /> Smje&scaron;ten takoreći na rubu dugoratske plaže, tik povi&scaron;e dugoratske &scaron;etnice koja je ovog ljeta pr&scaron;tila životom i lipotom, &quot;<strong>BAVA BAR</strong>&quot; malo-pomalo postaje sve poželjnija dugoračka destinacija za druženje i uživanje u ča&scaron;ici razgovora i pogledu na plažu i more, te u nenametljivoj lounge glazbi. Uvijek gladni, poput mene, sada su već u slatkoj dilemi: &scaron;to uz već proku&scaron;ano dobre pizze pojesti? Piletninu grill? Zdravu salatu? Ili pak slastan Bava burger?<br /> Dobar Vam tek!</p> </div> <div class="feed-description"><p> <img alt="" src="images/stories/2018_09/bava_burger2.jpg" style="width: 600px; height: 450px;" /></p> <p> Vrlo atraktivan novi gastronomski dodatak ponudi nedavno otvorenog dugoratskog plažnog kafića &quot;BAVA BAR&quot; jest <strong>Bava burger </strong>od kvalitetnog junećeg mesa (200 grama) poznatog omi&scaron;kog mesara, crnog peciva (od sipe) i bogatih priloga. Uz dvije vrste burgera na meniju su osvanule i <strong>salate, piletina </strong>sa grila, piletina u lepinji, a posebno ističemo ponudu <strong>doručka </strong>kojeg traži sve vi&scaron;e na&scaron;ih gostiju, a kojeg tek rjetki objekti nude u svojoj ponudi. Stoga sve čestitke &quot;Bava baru&quot; na ovom iskoraku.<br /> Smje&scaron;ten takoreći na rubu dugoratske plaže, tik povi&scaron;e dugoratske &scaron;etnice koja je ovog ljeta pr&scaron;tila životom i lipotom, &quot;<strong>BAVA BAR</strong>&quot; malo-pomalo postaje sve poželjnija dugoračka destinacija za druženje i uživanje u ča&scaron;ici razgovora i pogledu na plažu i more, te u nenametljivoj lounge glazbi. Uvijek gladni, poput mene, sada su već u slatkoj dilemi: &scaron;to uz već proku&scaron;ano dobre pizze pojesti? Piletninu grill? Zdravu salatu? Ili pak slastan Bava burger?<br /> Dobar Vam tek!</p> </div> Kostanje: Natjecanje učenika poljičkih škola u spremanju soparnika 2018-07-16T06:40:35+00:00 2018-07-16T06:40:35+00:00 https://dugirat.com/kultura/108-gastronomija/26110-kostanje-natjecanje-ucenika-poljickih-skola-u-spremanju-soparnika KUD Mile Gojsalić Kostanje mladen@dugirat.com <div class="feed-description"><p> <img alt="" src="images/stories/2018_07/kostanje_soparnik0.jpg" style="width: 600px; height: 361px;" /></p> <p> Ovogodi&scaron;nje <strong>16. Dane Mile Gojsalić</strong> otvorili su prije službenog otvorenja, <strong>učenici </strong>Osnovnih &scaron;kola sa poručja drevne <strong>Poljičke republike</strong>, drugim po redu, natjecanjem u spremanju <strong>soparnika</strong>. Kao i pro&scaron;le godine, imali smo četiri ekipe. Natjecanju su pristupile ekipe<strong> O&Scaron; &quot;Gornja Poljica</strong>&quot; iz <strong>Srijana </strong>sa mentoricom <strong>Smiljanom Kaćunko, O&Scaron; &quot;Jesenice&quot; Orij- Dugi Rat </strong>sa mentoricom <strong>Maricom Grgat, O&Scaron; &quot;Srinjine&quot;</strong> sa mentoricom <strong>Ankom Mandić</strong> i ekipa <strong>P&Scaron; &quot;Kostanje</strong>&quot; sa mentoricom <strong>Matildom Radovčić.</strong> Odlično raspoloženi, natjecatelji su od 18 sati prionuli spremanju soparnika. Svi su, kao i lani, dobili iste sastojke - tako da bi dobiveni rezultat bio &scaron;to objektivniji. Valja napomenuti da su kompletan posao oko pripreme djeca odradila sama - mentori su imali zadatak pripremiti komine i savjetima pomoći natjecateljima i nisu smjeli sudjelovati u spremanju soparnika. Rezultat su četiri <strong>soparnika </strong>kojih se, izgledom i okusom, ne bi posramili ni najbolji me&scaron;tri komina i soparnika.</p> </div> <div class="feed-description"><p> <img alt="" src="images/stories/2018_07/kostanje_soparnik0.jpg" style="width: 600px; height: 361px;" /></p> <p> Ovogodi&scaron;nje <strong>16. Dane Mile Gojsalić</strong> otvorili su prije službenog otvorenja, <strong>učenici </strong>Osnovnih &scaron;kola sa poručja drevne <strong>Poljičke republike</strong>, drugim po redu, natjecanjem u spremanju <strong>soparnika</strong>. Kao i pro&scaron;le godine, imali smo četiri ekipe. Natjecanju su pristupile ekipe<strong> O&Scaron; &quot;Gornja Poljica</strong>&quot; iz <strong>Srijana </strong>sa mentoricom <strong>Smiljanom Kaćunko, O&Scaron; &quot;Jesenice&quot; Orij- Dugi Rat </strong>sa mentoricom <strong>Maricom Grgat, O&Scaron; &quot;Srinjine&quot;</strong> sa mentoricom <strong>Ankom Mandić</strong> i ekipa <strong>P&Scaron; &quot;Kostanje</strong>&quot; sa mentoricom <strong>Matildom Radovčić.</strong> Odlično raspoloženi, natjecatelji su od 18 sati prionuli spremanju soparnika. Svi su, kao i lani, dobili iste sastojke - tako da bi dobiveni rezultat bio &scaron;to objektivniji. Valja napomenuti da su kompletan posao oko pripreme djeca odradila sama - mentori su imali zadatak pripremiti komine i savjetima pomoći natjecateljima i nisu smjeli sudjelovati u spremanju soparnika. Rezultat su četiri <strong>soparnika </strong>kojih se, izgledom i okusom, ne bi posramili ni najbolji me&scaron;tri komina i soparnika.</p> </div> Ribarska fešta u subotu na Mutograsu 2018-06-30T05:44:38+00:00 2018-06-30T05:44:38+00:00 https://dugirat.com/kultura/108-gastronomija/26029-ribarsku-festa-u-mutograsu Podstrana portal mladen@dugirat.com <div class="feed-description"><p> <img alt="" src="images/stories/2018_06/riba.jpg" style="width: 250px; height: 245px; margin: 4px 8px; float: left;" />U <strong>subotu</strong>, 30.06., u <strong>Mutograsu </strong>će se održati tradicionalna <strong>Podstranska ribarska noć.</strong> Uz fe&scaron;tu o&rsquo; spize gdje će naglasak, naravno, biti na riječnim ribarskim delicijama, za dobru zabavu brinut će se voditelj programa dobro nam znani <strong>Vedran Oča&scaron;ić</strong> s kojim ćemo uz nastup <strong>tambura&scaron;a </strong>iz Slavonije &quot;<strong>TO Žeteoci</strong>&quot; i bogatom lutrijom zajedno zaploviti u novu sezonu fe&scaron;ta u Podstrani. Vidimo se!</p> </div> <div class="feed-description"><p> <img alt="" src="images/stories/2018_06/riba.jpg" style="width: 250px; height: 245px; margin: 4px 8px; float: left;" />U <strong>subotu</strong>, 30.06., u <strong>Mutograsu </strong>će se održati tradicionalna <strong>Podstranska ribarska noć.</strong> Uz fe&scaron;tu o&rsquo; spize gdje će naglasak, naravno, biti na riječnim ribarskim delicijama, za dobru zabavu brinut će se voditelj programa dobro nam znani <strong>Vedran Oča&scaron;ić</strong> s kojim ćemo uz nastup <strong>tambura&scaron;a </strong>iz Slavonije &quot;<strong>TO Žeteoci</strong>&quot; i bogatom lutrijom zajedno zaploviti u novu sezonu fe&scaron;ta u Podstrani. Vidimo se!</p> </div> Najbolje pizze u Omišu peku dugoraćani 2018-06-02T00:00:39+00:00 2018-06-02T00:00:39+00:00 https://dugirat.com/kultura/108-gastronomija/24194-najbolje-pizze-u-omisu-peku-dugoracani-2017 Mladen Banović mladen@dugirat.com <div class="feed-description"><p> <img alt="" src="images/stories/2017_05/antula.jpg" style="width: 250px; height: 209px; margin: 4px 8px; float: left;" />Opće je poznato da najbolje pizze u Omi&scaron;u peku - dugoraćani. Svaka čast svim omi&scaron;kim pizza majstorima, ali pravi &scaron;tovatelji danas svugdje popularnog izvornog jela Napuljskih siromaha, kada se nađu gladni u gradu podno Mirabelle prvo će poviriti u pizzeriju &quot;<strong>ANTULA</strong>&quot; koju vodi <strong>obitelj Bulić</strong>. Nisam ba&scaron; neki ekspert za pizzu, kad sam gladan u gradu radije svratim u konobu U NA&Scaron;EG <strong>MARINA </strong>(koja također večeras opet otvara vrata gostima) ili kod <strong>Mare </strong>u JOSKANA kojeg valja uvijek posebno isticati jer <strong>Baučići </strong>rade cijelu godinu, no od svih onih pizza koje sam probao ne sjećam se da je iz neke druge peći pred mene iza&scaron;la ukusnija, slasnija i bolja talijanska delicija od one koju je napravio na&scaron; sumje&scaron;tanin <strong>Ivica Bulić</strong>. Dugoraćani, slobodno zaboravite da će te ga idućih pet mjeseci viditi kako pedalira s nasljednikom gore-dolje po rivi ili s familijom ispija duge kave na plaži ispred Rivice. Pizza majstor Ivica je stariji član skladnog bratskog dueta odgovornog za file ispred ulaza u &scaron;pici sezone i barem jo&scaron; jednan red koji čami u kali ili čeka na zidiću da se &quot;oslobodi&quot; koji stol.&nbsp; Drugi dio bratskog dueta je <strong>Mate Bulić</strong>, ne onaj raspjevani &quot;piroman&quot; već nadaleko popularni &scaron;ef konobara, karizmatični vođa &scaron;anka i glavni maratonac s tacnom u jako familijarnom veznom redu <strong>Antule</strong>, nekad obećavajući rocker koji se danas snalazi i u ulozi osobnog sommeliera (nije da briljira i u toj ulozi, ali vidno napreduje iz ljeta u ljeto, &scaron;to se vidi iz vinske liste).<br /> <br /> I sad ide ono najvažnije, od <strong>petka, 1.6.</strong>, pizzerija &quot;<strong>ANTULA</strong>&quot; svim ljubiteljima svojih delicija opet <strong>otvara </strong>vrata! Svratite na otvaranje sezone! Dođite i poslije. Iskoristite &quot;predsezonu&quot; dok u pizzeriju ne nahrpi pola Mitteleurope i uvjerite se bez čekanja u fili pred ulazom ili na zidiću da najbolju pizzu na u&scaron;ću Cetine i dalje spremaju i peku <strong>dugoraćani</strong>..&nbsp; Dobar Vam tek! Vidimo se u ludim omi&scaron;kim noćima..</p> </div> <div class="feed-description"><p> <img alt="" src="images/stories/2017_05/antula.jpg" style="width: 250px; height: 209px; margin: 4px 8px; float: left;" />Opće je poznato da najbolje pizze u Omi&scaron;u peku - dugoraćani. Svaka čast svim omi&scaron;kim pizza majstorima, ali pravi &scaron;tovatelji danas svugdje popularnog izvornog jela Napuljskih siromaha, kada se nađu gladni u gradu podno Mirabelle prvo će poviriti u pizzeriju &quot;<strong>ANTULA</strong>&quot; koju vodi <strong>obitelj Bulić</strong>. Nisam ba&scaron; neki ekspert za pizzu, kad sam gladan u gradu radije svratim u konobu U NA&Scaron;EG <strong>MARINA </strong>(koja također večeras opet otvara vrata gostima) ili kod <strong>Mare </strong>u JOSKANA kojeg valja uvijek posebno isticati jer <strong>Baučići </strong>rade cijelu godinu, no od svih onih pizza koje sam probao ne sjećam se da je iz neke druge peći pred mene iza&scaron;la ukusnija, slasnija i bolja talijanska delicija od one koju je napravio na&scaron; sumje&scaron;tanin <strong>Ivica Bulić</strong>. Dugoraćani, slobodno zaboravite da će te ga idućih pet mjeseci viditi kako pedalira s nasljednikom gore-dolje po rivi ili s familijom ispija duge kave na plaži ispred Rivice. Pizza majstor Ivica je stariji član skladnog bratskog dueta odgovornog za file ispred ulaza u &scaron;pici sezone i barem jo&scaron; jednan red koji čami u kali ili čeka na zidiću da se &quot;oslobodi&quot; koji stol.&nbsp; Drugi dio bratskog dueta je <strong>Mate Bulić</strong>, ne onaj raspjevani &quot;piroman&quot; već nadaleko popularni &scaron;ef konobara, karizmatični vođa &scaron;anka i glavni maratonac s tacnom u jako familijarnom veznom redu <strong>Antule</strong>, nekad obećavajući rocker koji se danas snalazi i u ulozi osobnog sommeliera (nije da briljira i u toj ulozi, ali vidno napreduje iz ljeta u ljeto, &scaron;to se vidi iz vinske liste).<br /> <br /> I sad ide ono najvažnije, od <strong>petka, 1.6.</strong>, pizzerija &quot;<strong>ANTULA</strong>&quot; svim ljubiteljima svojih delicija opet <strong>otvara </strong>vrata! Svratite na otvaranje sezone! Dođite i poslije. Iskoristite &quot;predsezonu&quot; dok u pizzeriju ne nahrpi pola Mitteleurope i uvjerite se bez čekanja u fili pred ulazom ili na zidiću da najbolju pizzu na u&scaron;ću Cetine i dalje spremaju i peku <strong>dugoraćani</strong>..&nbsp; Dobar Vam tek! Vidimo se u ludim omi&scaron;kim noćima..</p> </div> Vidimo se 'U našeg Marina'.. 2018-06-01T04:01:45+00:00 2018-06-01T04:01:45+00:00 https://dugirat.com/kultura/108-gastronomija/25925-vidimo-se-u-naseg-marina Mladen Banović mladen@dugirat.com <div class="feed-description"><p> <img alt="" src="http://www.dugirat.com/images/stories/2015_02/konoba.jpg" style="width: 550px; height: 321px;" /></p> <p> Večeras, <strong>1.6. </strong>i popularna, ma legendarna!, <strong>omi&scaron;ka konoba &quot;U na&scaron;eg Marina&quot; </strong>otvara svoja vrata vjernim i povremenim gostima, te svim putnicima najmjernicima koji u vijađu omi&scaron;kima kalama zastanu već na početku ulice Knezova Kačića (od Cetine), pred prvom omi&scaron;kom konobom (i prvom konobom na području biv&scaron;e države!) te jednim od &quot;za&scaron;titnih&quot; znakova Omi&scaron;a, konobom &quot;U na&scaron;ega Marina&quot;, i bezbrižno se prepuste gastronomskim užicima. <strong>U na&scaron;eg Marina</strong> su jili i pili mnogi, ma takoreći nema tog omi&scaron;anina, pa i dugoraćanina, koji nije svratija na domaću spizu, pravu dalmatinsku, i na žmul vina. I na pismu na&scaron;u. Dalmatinsku. Klapsku. Izvornu. Ne ovo novokomponiranu. Pili su tu i jili i brojni ljudi iz javnog života, njegovu konobu dobro pamti i ekipa <strong>serije &quot;Malo misto&quot;</strong>, koja je na čelu s <strong>Borisom Dvornikom, Miljenkom Smojom</strong>, redateljem<strong> Joakimom Maru&scaron;ićem</strong> uvijek rado svraćala. Barba <strong>Marin Mindoljević</strong>, koji se prije 11 godina zauvijek pridružio dru&scaron;tvu spomenutih legendi, često je isticao da se bez upoznavanja mediteranske kuhinje koju čine maslinovo ulje, riba, plodovi mora, domaće povrće i vino, ne može osjetiti istinski duh Mediterana. Osim &scaron;to je bio &quot;prvoborac&quot; ugostiteljstva u ovom na&scaron;em (k)raju na zemlji, barba Marin je bio i veliki promotor kulture, pogotovo omi&scaron;kog festivala, povijesti i turizma ovog kraja..</p> </div> <div class="feed-description"><p> <img alt="" src="http://www.dugirat.com/images/stories/2015_02/konoba.jpg" style="width: 550px; height: 321px;" /></p> <p> Večeras, <strong>1.6. </strong>i popularna, ma legendarna!, <strong>omi&scaron;ka konoba &quot;U na&scaron;eg Marina&quot; </strong>otvara svoja vrata vjernim i povremenim gostima, te svim putnicima najmjernicima koji u vijađu omi&scaron;kima kalama zastanu već na početku ulice Knezova Kačića (od Cetine), pred prvom omi&scaron;kom konobom (i prvom konobom na području biv&scaron;e države!) te jednim od &quot;za&scaron;titnih&quot; znakova Omi&scaron;a, konobom &quot;U na&scaron;ega Marina&quot;, i bezbrižno se prepuste gastronomskim užicima. <strong>U na&scaron;eg Marina</strong> su jili i pili mnogi, ma takoreći nema tog omi&scaron;anina, pa i dugoraćanina, koji nije svratija na domaću spizu, pravu dalmatinsku, i na žmul vina. I na pismu na&scaron;u. Dalmatinsku. Klapsku. Izvornu. Ne ovo novokomponiranu. Pili su tu i jili i brojni ljudi iz javnog života, njegovu konobu dobro pamti i ekipa <strong>serije &quot;Malo misto&quot;</strong>, koja je na čelu s <strong>Borisom Dvornikom, Miljenkom Smojom</strong>, redateljem<strong> Joakimom Maru&scaron;ićem</strong> uvijek rado svraćala. Barba <strong>Marin Mindoljević</strong>, koji se prije 11 godina zauvijek pridružio dru&scaron;tvu spomenutih legendi, često je isticao da se bez upoznavanja mediteranske kuhinje koju čine maslinovo ulje, riba, plodovi mora, domaće povrće i vino, ne može osjetiti istinski duh Mediterana. Osim &scaron;to je bio &quot;prvoborac&quot; ugostiteljstva u ovom na&scaron;em (k)raju na zemlji, barba Marin je bio i veliki promotor kulture, pogotovo omi&scaron;kog festivala, povijesti i turizma ovog kraja..</p> </div> Vinski podrum Slobodne Dalmacije 2018-05-26T02:02:56+00:00 2018-05-26T02:02:56+00:00 https://dugirat.com/kultura/108-gastronomija/25876-vinski-podrum-slobodne-dalmacije2 SD, Vinski podrum mladen@dugirat.com <div class="feed-description"><p> <img alt="" src="http://www.dugirat.com/images/stories/kultura/vino.jpg" style="width: 250px; height: 179px; margin: 4px 8px; float: left;" />Posljednjih dana svibnja<strong> Slobodna Dalmacija</strong> podrume rimskog cara Dioklecijana puni pravim carskim vinom, najboljim &scaron;to vinogradi rađaju u Dalmaciji i cijeloj Lijepoj na&scaron;oj. Sve za gu&scaron;t Splićanima i njihovim gostima. Ali i&nbsp; brojnim vinarima koji svake godine s posebnim zadovoljstvom dolaze na veliku fe&scaron;tu vina u Dioklecijanove podrume. Stižu da bi u centru Dalmacije, u samom sredi&scaron;tu Splita, na<strong> festivalu Vinski podrum</strong>, koji <strong>25</strong>. i <strong>26</strong>. <strong>svibnja </strong>organizira Slobodna Dalmacija, u posebnoj atmosferi vinskog podruma antičke palače, pokazali svoja najbolja vina, usporedili se s kolegama, svoje ponos kapljice predstavili onima koji su već njihovi fanovi i zagovornici, da bi sklopili neke nove poslove, zaljubili neke nove obožavatelje u svoja<strong> vrhunska vina</strong>, uživali u druženju,..</p> </div> <div class="feed-description"><p> <img alt="" src="http://www.dugirat.com/images/stories/kultura/vino.jpg" style="width: 250px; height: 179px; margin: 4px 8px; float: left;" />Posljednjih dana svibnja<strong> Slobodna Dalmacija</strong> podrume rimskog cara Dioklecijana puni pravim carskim vinom, najboljim &scaron;to vinogradi rađaju u Dalmaciji i cijeloj Lijepoj na&scaron;oj. Sve za gu&scaron;t Splićanima i njihovim gostima. Ali i&nbsp; brojnim vinarima koji svake godine s posebnim zadovoljstvom dolaze na veliku fe&scaron;tu vina u Dioklecijanove podrume. Stižu da bi u centru Dalmacije, u samom sredi&scaron;tu Splita, na<strong> festivalu Vinski podrum</strong>, koji <strong>25</strong>. i <strong>26</strong>. <strong>svibnja </strong>organizira Slobodna Dalmacija, u posebnoj atmosferi vinskog podruma antičke palače, pokazali svoja najbolja vina, usporedili se s kolegama, svoje ponos kapljice predstavili onima koji su već njihovi fanovi i zagovornici, da bi sklopili neke nove poslove, zaljubili neke nove obožavatelje u svoja<strong> vrhunska vina</strong>, uživali u druženju,..</p> </div>