DUGI RAT

U isto vrijeme kad i sa prvim poljičkim pivom "MILA" mlada dugoratska pivovara "BARILO" i njen vlasnik i meštar od piva Tomislav Raos izlaze u javnost sa još jednim craft, zanatskim pivom. Riječ je o tamnom pivu imena "MALDUK" koje spada u stil Irish red ale. Naravno, pivo je nazvano po Malduku Kačiću, omiškom knezu poznatom po gusarenju koji je živio u XIII. stoljeću, a koji je sa svojim omiškim gusarima bio strah i trepet "birokracije" onog vremena diljem Jadrana. Više o drevnoj priči o omiškim gusarima i knezu Malduku zainteresirani će moći saznati i preko QR koda na etiketi piva "Malduk", koja će voditi do internet stranice koja će približiti burnu gusarsku povijest starog Omiša. No vratimo se mi nadolazećem prvom omiškom pivu (proizvedenom u Dugom Ratu, he, he). "Malduk" je tamne crvenkasto, smeđe boje u kojem ječmeni sladovi daju okus na kruh, karamel i završno, blagi štih okusa kave. Proizvodi se od 4 vrste ječmenog slada i 2 vrste hmelja. Meko je to i pitko pivo ugodne gorčine koje nakon gutljaja ostavlja blagi okus pokošene trave. Sigurni smo da će pivo "Malduk" već ovog proljeća, dočim se ne finalizira bitka s sporom i poslovično (ne)poduzetnom hrvatskom birokracijom, početi širiti dobre vibracije i uveseljavati brojne ljubitelje piva u našem kraju! Živili!

Izvor: Pivovara Barilo