DUGI RAT

Dioklecijanova amfora je natjecanje kuhara koje će se održati 19.05. u Splitu u prekrasnom ambijentu Vile Dalmacije na južnim padinama Marjana. Ovo natjecanje profesionalnih kuhara održava se kako bi se osmišljavanjem i prezentacijom posebnih jela i receptura utjecalo na povećanje udjela domaćih, tradicionalnih jela u restoranskoj ponudi na području grada Splita. Natjecanje će se odvijati u dvije kategorije, jelo od sipe i jelo od mlade janjetine dok će se predstavnici medija natjecati u pripremi brudeta. Tijekom manifestacije održati će se stručna predavanja i radionice za struku i ostale zainteresirane.

Izvor: Dalmatia.hr