Ulika 2017: Nova zlatna medalja za kvalitetu maslinovog ulja iz OPG Konoba Kadić

Poljoprivredna udruga "Ulika" u suradnji s Općinom Medulin i Turističkom zajednicom Općine Medulin već dvanaestu godinu zaredom organizira međunarodnu manifestaciju maslinara i uljara na koju osim iz Hrvatske dolaze uljari iz Italije i Slovenije. 101 uzorka maslinovog ulja pristiglo je na ocjenjivanje u pet kategorija. Dodjeljeno je 40 zlatnih medalja, 14 srebrnih, 19 brončanih, 13 za ekstra djevičansku i 15 za djevičansku kvalitetu. Jedno od ovih 40 zlata osvojio je naš dugoratski maslinar Slavomir Kadić iz OPG Konoba Kadić. Poljoprivredna udruga "Ulika" proglašena je najboljom u maslinarstvu u Republici Hrvatskoj, a manifestacija koju tradicionalno organizira počela je u subotu prigodnim programom u hotelu Sensimar u Medulinu u kojem su osim svečane dodjele priznanja i nagrada, stručnjaci su održali niz predavanja na temu aktualnosti u maslinarstvu, a organizirana je i pokazna rezidba maslina..

Piše: Mladen Banović

Ulika 2017: Nova zlatna medalja za kvalitetu maslinovog ulja iz OPG Konoba Kadić- Lani nam je stiglo 85 uzoraka, a ove godine čak 101. Svake godine sve je više sudionika. Analiza uzoraka obavljena je u Zadru, u Udruzi senzornih analitičara maslinovih ulja Olea. Panel je vodila Anastazia Milardović, a sudjelovalo je 16 ocjenjivača i 85 posto uzoraka dobilo je oznaku ekstradjevičansko, kazao je za Glas Istre Mario Crnobori, predsjednik Poljoprivredne udruge "Ulika" iz Medulina.