DUGI RAT

Na 33. Sabatini, međunarodnom susretu vinogradara i vinara Sabatina, koje se u organizaciji Zadružnog saveza Dalmacije i Hrvatske udruge vinarskih gradova proteklog tjedna održala u dubrovačkom hotelu Valamar Lacroma u petak je bio dan otvorenih i mladih vina. Proglašeni su najbolji među čak 120 prijava otvorenih i 125 prijavljenih mladih vina koji su ocjenjivani na ovogodišnjoj Sabatini.
Najbolje otvoreno bijelo vino je Pošip 2022 OPG Frano Pešelj iz Smokvice, najbolje otvoreno crno vino je Plavac mali 2022 Ivice Ivandića iz Šestanovca, a najbolje desertno otvoreno i najbolje ocijenjeno otvoreno vino je Maraština-Malvasija dubrovačka 2022. OPG Stjepana Vučemilovića iz Zadra.
U kategoriji mladih vina, najbolje mlado bijelo vino je djelo Vinarije Monissa, Winogrono d.o.o., Vis - Bugava/ Zoborje 2023., najbolje mlado crno vino dolazi iz Poljak vina j.d.o.o., Zadar – Cabernet sauvignon.
Naravno, na vinskoj fešti nije falilo Poljičana, a veliki uspjeh napravili su dugorački vinogradari i vinari iz OPG Konoba Kadić s dvije medalje (zlato i srebro) za kvalitetu svog otvorenog vina, te dugorački vinari Obitelj Čizmić s čak pet osvojenih medalja (2 zlata, srebro, 2 bronce) za kvalitetu svojih otvorenih vina.
Čestitamo! I bilježimo se unaprijed za Otvorene dane dugoračkih konoba... valja nam (još jednom) probati zlatnom diplomom za kvalitetu ovjenčana otvorena vina:
OPG KONOBA KADIĆ, Dugi Rat - MERLOT, BABIĆ 2022.,
OBITELJ ČIZMIĆ, Dugi Rat - MERLOT 2022.,
te srebrom nagrađena dugoratska vina:
OBITELJ ČIZMIĆ, Dugi Rat - MERLOT 22 2022.,
OPG KONOBA KADIĆ, Dugi Rat - MARAŠTINA, DEBIT 2022.
Valja nam se pripremati i za nove gušte, kušati ćemo rado i srebrom nagrađeno mlado vino:
OBITELJ ČIZMIĆ, Dugi Rat - MERLOT 2023.
te broncom okićeno otvoreno vino:
OBITELJ ČIZMIĆ, Dugi Rat - MARAŠTINA 2022.
i mlado, a već brončano mlado vino iz iste konobe:
OBITELJ ČIZMIĆ, Dugi Rat - MARAŠTINA 2023.
Život je kratak, stoga uživajmo u dobrim vinima!

SABATINA 2023.

Dugoračanima čak sedam medalja za kvalitetu otvorenih i mladih vina!

Izvori: Slobodna Dalmacija, Dalmatinski portal

Božo Novaković, ispred povjerenstva za ocjenjivanje vina Zadružnog saveza Dalmacije rekao je kako je ove godine stigao rekordan broj mladih vina.

- Ove brojke jako vesele jer pokazuju da vam je stalo da su vinari zainteresirani za proizvodnju što boljih vina i pokazuju da slušaju savjete struke. Vina su sve bolja i bolja unatoč izazovnim vinogradskim godinama kao što je bila i ova, a ljudi više ulažu u vinarstvo – rekao je mladi Novaković.

Vinari i vinogradari okupljeni na ovom susretu su na više radionica i predavanja govorili o aktualnom stanju vinogradarstva i vinarstva, te o ovogodišnjoj berbi u Dalmaciji.

– Ovdje znanstvenici i stručnjaci na terenu pokazuju projekte i najnovija saznanja kako postupati s vinovom lozom, što raditi s vinom i kako postići što bilje proizvod a imamo i radionice u kojima se pokazuju ti proizvodi, uspoređuju se da vinari dobiju najnovije aktualne informacije. Ova godina je što se tiče berbe je 30 posto lošija, obzirom na vrijeme i bila je borba za kvalitetu vina, ali vidjeli smo da je mlada vina vidi se da ljudi cijene savjete koje dobiju prilikom ocjenjivanja tih mladih vina. Pokazuje se da ipak ljudi znaju što rade i da se bez obzira na sve može dobiti dobro vino – rekao je Lordan Ljubenkov, predsjednik zadružnog saveza Dalmacije.

Popis nagrađenih nalazi se ovdje, a prenijela ga je i Slobodna Dalmacija.