Osvrt na Povenjak 2017.

Slobodna Dalmacija donosi izvrstan zapis Dražena Duila o maslinarskim strahovima i nadama koji su se zgusnuli u jednu večer koja se dogodila u subotu u omiškom hotelu "Brzet", na tradicionalnoj završnici ocjenjvanja kvalitete maslinova ulja i maslina konzerviranih na tradiconalan način koju već 11 godina zaredom, pod nazivom "Povenjak", organizira Udruga maslinara "Paićuša" iz Piska. O konačnom pobjedniku odlučivale su nijanse, istaknula je Zlata Knezović iz splitskog Zavoda za javno zdravstvo koje je provelo kemijske i senzorske analiza svih uzoraka,  tako da su razlike u rezultatima među 10 prvih neznatne. No sasvim je drukčija situacija u kvaliteti maslinovih ulja koje se prodaju u trgovinama. Tamo, ima svega pa čak i toga da u proizvodu deklariranom kao djevičansko ima i rafiniranog ulja. Sasvim druga priča je ulje "malih" maslinara i OPG-ovaca. Prvi u kategoriji esktra djevičanskih ulja je Kalcina Mikele iz Grožnjana. Viceprvak je Dragutin Pjelik iz Biograda, treći je Mario Crnobori iz Medulina, četvrti je OPG Lupić iz Bala, peti je Mate Dušević iz Ražanca, šesti je Mario Vošten iz Sv. Lovreča, sedmi je Ivica Vlatković iz Novigrada, osmi je, opet, Mate Dušević, deveti je opet OPG Lupić, a deseti Anđelko Kuzmanić iz Lokve Rogoznice. Zlatne medalje za ekstradjevičansko ulje dobili su Slavomir Kadić iz Dugog Rata, Josip Kalajdžić iz Splita, Neven Kovačić iz Omiša, Željko Burčul iz Supetra, Nada Eremut iz Žeževice, Osnovna škola Kraljice Jelene iz Solina, Lukša Bratim iz Splita, Jozo Eremut iz Žeževice, Milan Popović iz Zadvarja, Ivan Rebić iz Vinjana Donjih, Nedjeljko Fistonić iz Piska, te Suzana Kalajžić iz Splita, da spomenemo samo neke od dobitnika priznanja na Povenjaku.

Izvor: Slobodna Dalmacija

maslinovo ulje opg slavomir kadić

Povezani članci

Who's Online

We have 175 guests and no members online