Sipa na bikarenju
- Details
- Rubrika: Stil Života
- Datum: 14 Prosinac 2016
- Čitanja: 119
Nekad se znalo što se radilo 29. studenoga diljem Poljica i Dalmatinske zagore. "Diljem zemlje spajali su se, naime, ti praznični dani kako bi se častila ondašnja republika, dok se u skrovitim dijelovima Dalmacije, na ljutome kamenjaru gdje su od sivih stijena samo ljudi oštriji i čvršći - klalo. Zaklonjeni Biokovom, Mosorom i Kozjakom, da drugovi ne vide, glavom su za 29. novembra plaćale svinje. Prasci i prasice. Krmci i krmače. U dane kad nitko u državi nije radio, u Zagori se dimilo, a krv bi tekla u potocima. Jedan bi bio na nožu, a drugi bi ga opsluživali. Pa tako od kuće do kuće...", piše Vinko Vuković na stranicama Slobodne Dalmacije o bikarenju, a članak o našim čuvarima tradicije lipo je ilustriran fotografijama našeg sumještanina Ante Čizmića. Vrsan mesojed, uhvatio je na 'bikarenju' obitelj Tomić iz poljičkih Trnbusa. Zvijezda foto-spektakla je naš mladi sumještanin Tonći Tomić. Valjda će zvat kad budu gotove kobasice..
NIJE ZA VEGETARIJANCE
Izvor: Slobodna Dalmacija